dessert - Christine, Guillaume, Victoria & Moustache autour du monde!

22 mars 2010

Ladurée n'a pas de soucis à se faire!

La magie de la photo... La vérité sans chichis ...... une grosse cata! Crème trop acide, biscuit en miettes... Je manque de technique c'est sûr mais je doute aussi bcp de la recette! Va falloir que je creuse de ce côté là! Essai raté du coup je ne vous...

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18 mars 2010

Mjuk toscakaka (A vos souhaits!)

Keskecé? Encore un truc miam trop bon et tout petit que je viens de tester! Ma source: Donc, revenons en à nos moutons...Envie aujourd'hui de tester une recette inconnue donc après avoir passé du temps le nez dans mes livres, je me suis arrêtée sur celle...

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17 mars 2010

Tout ce qui est petit est mignon et très très bon?

Un mini brownie A vos crayons: Préchauffez un four à 180°C et mélangez ce qui suit dans l'ordre 2 œufs entiers 90gr de beurre fondu 120gr de chocolat noir fondu (peut être fondu en mm temps que le beurre au micro onde) 225gr de sucre 90gr de farine 1...

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16 mars 2010

Deux nanas dans un canapé avec un appareil photo

Au menu de ce soir: Curry de poisson à la cardamome et au yaourt (pas de recette, trop au pif) Mini clafoutis moelleux à la poire que la miss a bien aimé au gouter 2 œufs 50gr de farine 35gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150gr de...

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14 mars 2010

Bon dimanche

J'espère avoir le temps de faire qq mises à jours aujourd'hui mais le programme est plutôt de finir la remise en état de l'armoire et de notre chambre. Compte tenu du temps pluvieux de la semaine qui vient de passer, on va profiter de la magnifique journée...

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11 mars 2010

Sortie du jour et patisserie

La pâtisserie du jour: Le quatre-quart Recette ultra simple: Pesez 4 œufs Même poids de beurre mou Même poids de sucre Même poids de farine tamisée 1 gousse de vanille 1/2 sachet de levure chimique Mélangez et faites cuire à 180°C dans un moule beurré....

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22 février 2010

A laaaaaaaaaa soup'!

...de fanes de radis Faire mijoter: 1 ou 2 bottes de fanes de radis 2 pommes de terre 1 oignon un peu d'huile d'olive sel poivre Mixez et servez. Les moins paresseux feront revenir l'oignon émincé, y jetteront les fanes puis les p.de t. et enfin l'eau...

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19 février 2010

Spéculos - Nouvel essai...

...concluant. C'est donc mieux si après les avoir fait on les met à "sécher" et durcir au frigo avant de les cuire. (environ 1h)

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18 février 2010

Bon! J'vous dis?

Donc, vous vous en fichez surement mais la réponse à la question mystère est: de la pâte à biscuits et plus particulièrement des spéculos.A Noël, j'avais acheté des moules à Springerlés (empreintes à biscuits) à Strasbourg dans une boutique de poteries...

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18 février 2010

Alors? vous trouvez?

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