dessert - Christine, Guillaume, Victoria & Moustache autour du monde!

21 août 2010

Speck ou boucané?

Pas de photo de Mademoiselle auj on n'en a pas fait et puis il n'y avait rien de spécial dans notre journée. Seule fantaisie de la journée, j'essaye le cari Boucané bringelles version italienne. Pas de bouca né ici mais du speck qui est un équivalent...

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14 août 2010

Weekend et gourmandises

Le weekend commence par une bonne nouvelle, il sera prolongé pour les employés de l'ONU. Lundi sera donc chômé. On n'a rien prévu de spécial si ce n'est profiter les uns des autres. Il y en a un qui commence par une dose de bébé au réveil. De mon côté,...

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13 août 2010

Terrine Bressane

Mon petit mari a embarqué sa fille et tous deux sont allés faire les courses. J'en ai profité pour leur donner la liste des ingrédients d'une terrine que j'ai vu dans un des livres du Thermomix et que je voulais tester. Je n'ai jamais fait de terrine....

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2 août 2010

Sweets

La saison des figues commence à la maison. Voilà les 1ere figues et un essai de Tarte Miel et Figues. Normalement il y a aussi du cointreau mais d'une part je n'en ai pas et d'autre part j'aurais fait sans de toutes façons pour que Victoria puisse en...

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15 juillet 2010

Le chou...

... Guillaume déteste, du coup je profite de son absence pour faire des essais culinaires. Au programme: Chou farci Pour la recette, il s'agit d'un joyeux mélange d'au moins 3 recettes trouvées dans mes multiples livres et de l'utilisation au mieux de...

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1 avril 2010

Il fait beau.

Le changement d'heure quelle extase, les jours sont plus longs et du coup, même en se levant honteusement tard, l'allée est encore inondée de soleil quand on se décide à mettre un nez dehors. Préambule à toute sortie, une petite chasse au chat pour se...

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29 mars 2010

Oh! Un cheval!

Il fait beau dehors, on va aller prendre l'air même si Mademoiselle a l'air bien installée. Petite vérification.... chat? Non? Rien? Mais .... que vois-je? Heureusement qu'elle n'insiste pas dvt l'interdiction de passer le muret et reprend tranquillement...

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28 mars 2010

Ca se passe encore dans la cuisine!

Je ne la quitte plus on dirait! Envie de cuisiner. Marre du steak haché pâtes. Et puis quand je vois tous ces livres dans la bibliothèque ça m'inspire. Bref, aujourd'hui on teste des variantes et des plats pour paresseuses. La variante est la gelée de...

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26 mars 2010

Journée gourmande

Après un peu d'exercice au jardin...... ..... Mademoiselle déjeune de bon appétit. Au menu une boulette de veau et parmesan, des petits légumes mais surtout sa 1ere salade de carottes. Et bien Mademoiselle a beaucoup aimé la carotte en salade. On refera....

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25 mars 2010

Entre jardin et expériences culinaires

Petite Mademoiselle s'adonne à son sport favori, pister le chat dans le jardin. "Quelle poisse, la voilà qui file dans les hautes herbes! Et dire que je n'ai pas le droit de suivre.... Maman veille au grain!" Nos fleurettes poussent au jardin Fin de journée...

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