recette - Christine, Guillaume, Victoria & Moustache autour du monde!

8 août 2012

Bossue

En ce moment, je suis à la recherche de la recette parfaite de Madeleine! Vous savez, celle de Commercy -clic- avec sa jolie bosse sur le dos! Qui aurait pensé que la petit bosse de la Madeleine représenterait une telle gageure? Donc j'écume mes livres...

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30 juillet 2012

Houmous

J'ai un nouveau joujou! Un robot mixer qui manquait jusqu'alors dans ma cuisine. Je devais faire du pralin pour un gâteau que je dois cuisiner en fin de semaine pour la baby shower -clic- de l'ancienne maitresse de Vic et vu que vous avez été généreux...

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8 juillet 2012

Paella

Une envie pour un essai réussi. Plus moyen pour moi de manger de la paella à cause de mon allergie aux crevettes, seul hic, j'adore ça. Reste deux solutions, aller la manger en Espagne où la paella, la vraie n'est pas mixte (viande + produits de la mer...

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5 juillet 2012

Fournée du jour

Voilà notre pain quotidien. Après avoir longtemps fait des baguettes, la boule cuite au four en cocotte en fonte fermée est devenu l'ordinaire. J'ai aménagé la recette de base de la baguette monge d'Eric Kayser -clic- pour en faire une à mon goût et adaptée...

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26 février 2012

Dimanche ordinaire

Après un bon et joyeux petit dej', moment d'amusement avec le téléphone. Finalement, mes 3 photos de famille se transforment en Nini qui fait l'andouille en se photographiant. En milieu de matinée, Guillaume la sort au parc pour faire de la trottinette,...

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7 février 2012

Le Römertopf

Voilà un drôle d'objet de cuisson retrouvé dans mon déménagement. Je l'avait acheté il y a 10ans à Mayotte à une copine qui rentrait en France sans vraiment savoir quoi faire avec, mais l'objet me plaisait. Bref, j'ai un peu cherché et eu envie de tester....

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2 février 2012

La chandeleur

A vos crêpières! J'ai commandé la mienne qui doit arriver aujourd'hui normalement et je compte bien me plier à la tradition pour la plus grande joie de Victoria! :) Voilà donc la crêpière reçue en fin d'après-midi... Pour la recette, nous allons tester...

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28 janvier 2012

Le pot au feu

Voilà un plat qui n'est pas du tout, mais alors du tout dans ma culture! Il y a quelques années je vous aurais dit: " De la viande bouillie!!! Brkkkk!". Depuis le temps a passé, ma curiosité culinaire toujours là, j'ai voulu tester. Me voilà donc lancée...

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24 janvier 2012

American White Bread

Ça ne vous a pas échappé, j'aime cuisiner! Il se trouve que j'aime aussi parcourir les blogs d'autres passionnées ("ées" car ce sont exclusivement des filles en général) de cuisine et parfois je tombe sur des perles. Il y a un blog -clic- où je retourne...

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6 juin 2011

Le fondant baulois

Si vous ne connaissez pas, il est temps d'aller voir -----> là -clic- Nous l'avons découvert à Paris par hasard avec Marraine et Fabien. Pour la petite histoire faut attendre la mise à jour du 31/05/2011. En tous cas, hier j'ai envoyé le gateau au bureau...

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