recette - Christine, Guillaume, Victoria & Moustache autour du monde!

20 mai 2011

Clafoutis à la cerise selon Christophe Felder

Le grand clafoutis à la cerise est composé de cerises entières avec leurs noyaux pour plus de goût du coup avec le reste de pâte j'en ai fait de petits avec des cerises dénoyautées pour Vic, d'autres à la fraise et pour finir un pêche et banane. recette...

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Tags: Brindisi, Italie, recette, gateau

19 mai 2011

Clafoutis à la pomme verte selon Christophe Felder

Normalement elle est à la groseille et à la pomme verte, la mienne ne sera qu'à la pomme. La source La recette La recette en images Trop de préparation! Pas grave, qq fraises et de petits moules individuels et hop, au four! Le résultat Le verdict: Renversant!...

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Tags: Brindisi, Italie, recette, gateau

5 mai 2011

Dans les assiettes aujourd'hui

Une jolie tarte meringuée aux groseilles fraîches qui a ravi le public du boulot. Recette trouvée --> là détail à venir Verdict: Très bonne mais mon four sans chaleur tournante est un handicap pour cuire de la meringue! J'aurais bien zappé les amandes...

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Tags: Brindisi, Italie, recette, plat principal, Entrèes, quiche, tarte

3 mai 2011

Petits sablés breton

La source un joli blog culinaire --> Là La recette 200gr de beurre MOU et pas fondu 120gr de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 grosse pincée de sel 370gr de farine (T65 si possible) dorure= 1jaune + un peu d'eau Mélanger beurre+jaune+sucre pour obtenir un mélange...

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Tags: Brindisi, Italie, Christine, recette, Dessert, biscuits

3 mai 2011

Cake Pops

La nouvelle tendance en matière de gâteau. En gros il s'agit de gâteau émietté mélangé avec sa garniture, roulé en boule puis nappé de chocolat noir ou blanc, coloré ou pas puis décoré ou non. Il y a même une quantité de livres qui sortent sur le sujet....

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Tags: Brindisi, Italie, recette, gateau

29 avril 2011

Just married!

Kate et Will, tout le monde ne parle plus que de ça et c'est vrai qu'ils sont beaux et nous rappellent Diana. J'espère qu'ils auront un destin plus heureux. Du coup, j'ai mis un peu de buckingham dans ma cuisine! Quoi de mieux qu'un wedding cake pour...

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Tags: Brindisi, Italie, Christine, recette, gateau

19 avril 2011

Prairie

C'est le printemps, les fleurettes sont de saison! Nouvelle obsession culinaire, le sucre, la glace royale, le pastillage, la pâte à sucre... bref, le gâteau version british et américain ou plus proche de nous tendance notre gâteau de mariage! Bien sûr,...

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Tags: Brindisi, Italie, recette, gateau

15 avril 2011

Pommes de reinette et Pomme d'Api!

J'ai trouvé de jolies Pommes Reinettes à Auchan, c'est rare! Ça m'a donné une envie de tarte tatin. Voici donc la tarte du jour. Ma source La recette La réalisation en images La pâte après le passage au robot des ingrèdients Les jolies Reinettes Dans...

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Tags: Brindisi, Italie, recette, Dessert, gateau

13 avril 2011

Viva España!

Opération Churros! La faute à Tata, la faute à Fabinou son complice tous deux partis en Espagne se fournir à la source (pas beau de donner de mauvaises idées à la pÔooovre nièce sans défense!), la faute au mauvais temps alors qu'on a cru à l'arrivée prématurée...

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Tags: Brindisi, Italie, Marraine, Fabien, recette, Dessert, painsbrioches

8 avril 2011

Pâtisserie du jour

Hier je me suis égarée avec délice sur la toile. De blogs en blogs, de pages en pages, de recettes en recettes, dur de se coucher, envie de tout essayer et plaisir de constater que mon obsession est partagée par une foultitude de blogueuses. (Et oui,...

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Tags: Brindisi, Italie, recette, painsbrioches, gateau